Castelló Ruta de Sabor connecta al territori, agricultors, productors i consumidors, artesans, cuiners i comercials per a aprofitar al màxim les sinergies que sorgisquen entre ells i identificar els productes agroalimentaris sota un mateix paraigua que ens aporte identitat enfront dels mercats. Castelló Ruta de Sabor constitueix l'oferta de turisme gastronòmic i agroturisme de la província de Castelló, conjuminant a empreses productores del territori, a indústries visitables i al sector turístic provincial que aposta per la gastronomia autòctona i els productes locals.
El Producte Turístic Castelló Ruta de Sabor s'articula a manera de xarxa, de la qual formen part empreses productores, sector turístic, Ajuntaments i la pròpia Diputació de Castelló, amb la finalitat d'organitzar i estructurar tota l'oferta de serveis relacionats amb la gastronomia local, dinamitzant l'activitat turística mitjançant propostes atractives que impulsen fluxos turístics per tota la província.
PRODUCTORS I INDÚSTRIES AGROALIMENTÀRIES VISITABLES Cellers, almàsseres, formatgeries, truficultura, confraries de pescadors, etc. pertanyents a Castelló Ruta de Sabor.
?EMPRESES DEL SECTOR TURÍSTIC Allotjaments, restaurants, gastrobars, comerços, empreses d'activitats, etc. que aposten pels productes locals i la gastronomia autòctona.
Millorar la imatge i el posicionament dels seus productes i/o serveis, vinculant-los a una marca que posa en valor l'origen i la cultura gastronòmica castellonenca.
Participar en les accions promocionals com a membre de Castelló Ruta de Sabor.
Promoció a través de diversos canals de comunicació en línia i offline.
Millorar la competitivitat a través de tallers de treball i estàndards de producte que facilitaran l'alineació dels seus serveis amb les necessitats i expectatives de la demanda actual.
Formació i tallers de treball amb els responsables dels establiments participants.
Assistència tècnica individualitzada a les empreses.
Creació de material promocional divers: Gastro-Mapa “Castelló Ruta de Sabor” i Guia Gastronòmica “Castelló Ruta de Sabor”.
Desenvolupament d'un Pla de Màrqueting i Social Media del producte turístic.
Planificació d'accions promocionals: jornades gastronòmiques, esdeveniments, assistència a fires, rutes gastronòmiques, etc.